Baroqueの優雅な昼下り②

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調査・研究のための資料!

調査・研究のための資料なのでしょうか
居酒屋にて‘ 鯨 ’ を食する機会に恵まれました・・・。 ↓
とても美味しく ビックリです。
マグロのとろ に 一番近い味 とおもいました。
牛ヒレ にも似てます。

見て下さい。 日本の居酒屋ではこんなにみんなに愛されてます。
鰯の生態系を守るためにも 鯨について考えてみて下さい。



研究用
[ 2014/02/04 17:59 ] 徒然 | TB(0) | CM(2)
なんとかならぬか
綺麗な鯨刺しですね。若い世代の方たちは知らないでしょう。魚屋さんに赤い大きな肉のかたまりが常時あったのを。いつからか見なくなりました、寂しいですね。捕鯨問題については多くの意見があるでしょうが、まったく食べられなくなるのは大反対ですが、少しずつでも食べられる場所や機会があれば良いのではないかな。
[ 2014/02/05 07:53 ] [ 編集 ]
白鯨
捕鯨を禁止する と、いうことは
メルヴィル や ジョン万次郎 
のような個性ある人の誕生にも影響がありますね。
[ 2014/02/05 19:03 ] [ 編集 ]
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Author:Baroque
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